Требования к прудам для выращивания малька судака
Эта технологическая группа рыбы максимальную продуктивность показывают в полностью спускных прудах, площадь которых не превышает двух гектаров. Их начинают готовить за пару недель до наполнения.
Мероприятия по подготовке водоема:
1. Сжигание прошлогодней растительности.
2. Рыхление дна – до 10 см.
3. Внесение извести (до 200 кг/га) и созревшего навоза (3 т/га).
4. Наполнение пруда водой на 35 %.
Если водоем отводится для икры, он заполняется в течение декады, если же для подросших личинок – двух недель. Подача воды осуществляется через решетку; в целях предотвращения попадания сорной рыбы, особенно хищной.
Для лучшего развития зоопланктона, после частичного заполнения, в пруд вносятся минеральные удобрения – азотные (200 кг/га нитрата аммония) и фосфорные (100 кг/га суперфосфата). Сначала вносится только половина нормы удобрений, остальная часть – через 1 и 2 недели. Фосфорные удобрения плохо растворяются в воде, поэтому их нужно вносить в пруд частично растворенными.
В рацион личинок судака входят мелкий зоопланктон, поэтому, чем больше в водоеме будет коловраток, веслоногих рачков, тем лучше. Для этой цели, через несколько дней после внесения удобрений, в пруд вносят органическую фосфорную кислоту в разведении 1 : 1000000. Перед этим подачу воды временно прекращают. Через пару дней после посадки личинок и через четыре-пять дней после вылупления в нерестовых гнездах, наполнение пруда водой завершают. Чтобы личинки не скатились из пруда, полностью прекращают сброс воды через гидросооружения.
Выращивание малька судака в прудах
На каждый гектар пруда высаживается 500 тыс. 4-суточных личинок или пять гнезд.
На смешанное питание личинки судака переходят при средней длине тела 6,2 мм. Они питаются мелким зоопланктоном, размер которого не превышает 0,3 мм. При длине тела 10 мм, личинки переходят к питанию более крупными водными организмами – 0,5 мм. При средней длине 14 мм, личинки начинают питаться гигантской водяной блохой и при средней длине 17 мм – бентосными организмами.
В начале июля рыба достигает средней длины в 52 мм и веса 1,3. В прудах она все еще питается зоопланктоном и единичными бентосными организмами. Выход мальков может достигать 5 % от посаженной икры и 30 % от зарыбляемых личинок.
Так, за полтора месяца судаки вырастают от 5,5 мм до 52 мм, а их продукция составляет около 170 кг/га. Дальнейшее выращивание судаков связано с кормлением живой рыбой. В противной случае, начинает проявляться каннибализм и уже через 2,5 недель выделяются две группы: первая – быстрорастущие особи, перешедшие к хищному образу жизни, и вторая – медленно растущие особи, питающиеся только зоопланктоном и случайными бентосными организмами.
Мальки судака переносятся в естественные водоемы, водохранилища или высаживаются в нагульные пруды для подращивания до сеголетков совместно с карпом. Плотность посадки мальков судака зависит от количества в прудах сорной рыбы.
При плотности посадки мальков 250 шт./га в октябре месяце средняя масса сеголеток равна 20 г. Их выход составляет около 50 %. В условиях хорошей обеспеченности пищей, сеголетки могут вырасти до 23 см длины и 95 г массы. Зимовку способны хорошо переносить особи с минимальной длиной равной десяти сантиметрам.
Выращивание малька судака в садках
Личинки могут подращиваться в плавучих садках с привлечением в ночное время кормовых планктонных организмов электрическим светом. Биомасса зоопланктона в водоемах в летнее время должна превышать 2 г/м3.
Садок шьется из двух частей капроновой дели с различной ячеей. Сначала в воду опускается нижняя часть садка, и в него выпускаются 4-дневные личинки при плотности посадки 20 тыс. шт./м3, а позже – по достижении длины 1 см – опускается и верхняя часть садка. При длине тела 1,5 см личинки переносятся в новые садки. В садках рыбу подращивают около месяца. За это время они достигают длины 3,5 см и массы – 0,6 г. Выход составляет 80 %. У более крупных особей начинает проявляться каннибализм, поэтому дальнейшее их содержание нецелесообразно.
Выращивание малька судака в контролируемых условиях
Результаты выращивания судака в прудах или садках частично зависят от метеорологических условий. В контролируемых условиях судаков размером 2-3 см можно вырастить до конца мая – начала июня, а молодь весом 7-10 г – до второй декады августа, в то время как в прудах выращиваемые рыбы такой массы достигают только к октябрю.
Для выращивания личинок судака используют бассейны. Наиболее подходящей является температура воды в 20 град. и освещение в 100 лк. Слишком сильное освещение (400 лк) ведет к гибели личинок в течение нескольких дней. Из-за небольших размеров личинок судака, сток бассейнов необходимо обеспечить ограждением из сита с ячеей 0,4 мм. Плотность посадки личинок в бассейне – 25-30 тыс. шт./м3. В начале внешнего питания личинкам вносится зоопланктон, процеживаемый через сито размером 0,3 мм, а, начиная с длины 9-11 мм, уже дается весь зоопланктон, собранный с помощью данного невода с размером ячеи 0,2 мм.
Личинок подкармливают, как минимум, два раза в день. В начале этого технологического этапа концентрация зоопланктона составляет 0,25 мл на литр объема бассейна, позже – до 1 мл/л. В течение месяца личинки судака вырастают до 20 мм длины и 80 мг массы, а их выход составляет 80 %.
В ротационных бассейнах объемом 450 л судаки выращиваются за 49 дней, от массы 0,34 г до 7,9 г. В один такой бассейн высаживается 2250 особей. Его подкармливают форелевыми гранулированными кормами. Вода в бассейне меняется с частотой три-четыре раза за 1 час. Расход кормов – 9,67 кг. Выход судака в конце выращивания составляет 67 %.
Транспортировка личинок и малька судака
Нерестовые гнезда с икрой судака от стадии 16 бластомеров до развития головного отдела, то есть между 9 и 72 ч. после оплодотворения, транспортировать нельзя. Гнезда, накрытые влажной марлей и уложенные в контейнеры для перевозки икры, выдерживают в течение трех дней.
Перед зарыблением всегда выравнивается температура воды в перевозимой таре с температурой воды водоема. Рыбы выпускаются небольшими группами, по мере продвижения лодки. До промысловых размеров выживают 2 % мальков и 20 % сеголетков.
Наилучшие результаты приносит зарыбление судака в неглубокие водоемы, а также мезотрофные озера лещового типа, в которых прозрачность воды в летний период не превышает трех метров.
